2022 Silvaner, Weingut Bernhart, Pfalz Sekt forfriskende syre og flot mineralitet

forfriskende syre og flot mineralitet

da den har fået 10 timers skindkontakt inden druerne er blevet presset

på gæren indtil aftapning

og som navnet antyder

2022 Silvaner, Weingut Bernhart, Pfalz Sekt forfriskende syre og flot mineralitetSilvaner er en gammel druesort, som formentlig stammer fra strig. Den er kendetegnet ved en sart frugtig duft med noter af urter og frisk h. Druerne til denne vin stammer til dels fra 1. Lage vinparcellen "Finstergasse", hvor stokkene vokser i en Muschelsandstein og Lehm jordbund. Druerne er selektivt hndhstede i midten af hstperioden. Vinen har en druetypisk duft af let frugt, vilde krydderurter, lidt jordet prg og frisk h. P paletten er den elegant