Syrah Case Via bh_no_sync med en næsten saltet mineralitet

med en næsten saltet mineralitet og en lang

Vinen har lagret 16 måneder på egetræsfade

Vinen er gæret på 24% helklaser og har lageret i 25% nye og 75% brugte

så alle druerne kan gæres sammen på egetræsfadene

Syrah Case Via bh_no_sync med en næsten saltet mineralitetFontodi behandler den franske Syrah drue mesterligt i denne henrivende cuve. Mere fyldig og mrkere i farven end dem du finder i druesortens hjemstavn i Nordrhne, men Fontodis fokus p friskhed og frugt, betyder at druesortens personlighed og DNA fremstr velbevaret og selvsikkert i vinen. Rg, oliven, bacon, lder, og tobak er blandt de klassiske Syrah toner som er at finde, som sammen med den tydelige mrke frugt, som anfres af brombr og solbr. Det er det