Kosta Browne Russian River Chardonnay 2021 SummerCellar

Kosta Browne Russian River Chardonnay 2021 SummerCellarFyldig og forrygende Chardonnay fra winemaker Julien Howsepians nver. Druerne kommer fra seks af de bedste marker i Russian River Valley heriblandt Ritchie, Charles Ranch og Bootleggers Hill. P alle markerne fr naturen lov til at g sin gang og der hstes altid ved hndkraft. Juicen fermenteres i egetnder og modnes efterflgende i 14 mneder p franske egefade, hvoraf 40% er helt nye. Resultatet er en imponerende og intens Chardonnay, der klart lgger sig op

da det er en væsentlig del af idéen

Smagen domineres af moden frugt

Den første årgang Lytton Springs var 1972

indført nye produktionsfaciliteter

Domaine Claude Michot Pouilly-Fumé 2023 er en vin med tydelig terroirforankring og en rank

læder og en charmerende antydning af trøfler

suppleret med florale noter af violer og en markant mineralitet

Chassagne-Montrachet Rouge 2021 er velegnet til retter som grillet fjerkræ

Kompromisløs og super imponerende non-vintage rosé champagne i Magnum skruet sammen af 46% Pinot Meunier

Othello er den 3

it opens up beautifully in the glass and should be decanted if drinking anytime soon

så stilkene er med under fermenteringen