Vor Barrel Aged Gin Island Angelo Gaja enebær og citrus

enebær og citrus

Vinen bliver bare bedre og bedre for hver årgang

som fik en italiensk landskabsarkitekt og botaniker til at beplante øen

Processen kan aldrig benytte sig af den samme 'opskrift' år efter år

Vor Barrel Aged Gin Island Angelo Gaja enebær og citrusVor Barrel Aged Gin bliver produceret p det lille islandske destilleri, Eimverk Distillery. Alt, hvad der bruges i ginnen, er 100% islandsk, lige fra bygmalten som udgr grundspiritussen til de forskellige botanicals der giver ginnen smag. Udover masser af enebr finder man blandt andet grnkl, rabarber, tang, islandslav og revlinger. Efter destillationen fadlagres ginnen i omtrent 2 mneder p nye, amerikanske egetrsfade. Den er tappet ved en ganske