Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2012 Magnum Janudsalg black pepper and light spices

black pepper and light spices that emerge on the sappy finish

which is surely is a good omen for the future

Efterfølgende lagrer vinen omkring 18 måneder på franske barriques

Ric Forman er et af de helt store ikoner i Napa Valley … ikke kun fordi han har været wine maker længere end de fleste andre i Californien

Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2012 Magnum Janudsalg black pepper and light spicesDomaine Raveneau Valmur Grand Cru 2012 viser i dag, mere end ti r efter hsten, hvordan stor Chablis kan udvikle sig med ynde. Den har bevaret sin skarpe, kalkede struktur og byder samtidig p lag af moden citrus, trrede blomster og let nddeagtige toner, der vidner om en vin i moden fase men stadig med energi og fokus. rgangen, som var prget af lavt udbytte og hj koncentration, har givet en vin med bde kraft og finesse. I smagen opleves Valmur 2012