2018 Sancerre Les Grandmontains Øko, Domaine Laporte Tørv Straks efter høsten bliver 70%

Straks efter høsten bliver 70% af druerne skånsomt mast og gæret i rustfrie ståltanke

lamme- eller kalvesteg

fersken og appelsin) men også delikate aromaer af kamilleblomst

som både har druernes frugtkarakter og en 'fed'

2018 Sancerre Les Grandmontains Øko, Domaine Laporte Tørv Straks efter høsten bliver 70%Traditionen for at lave vin p vinmarken 'Les Grandmontains' p en skrning nr landsbyen Mntrol sous Sancerre gr helt tilbage til det 12. rhundrede. Dengang forrede Etienne, Greven af Sancerre, den pgldende skrning til Grandmontains munkeordnen, med besked om, at jordbunden vil egne sig til vindyrkning. Munkene er sledes rsagen til, at denne ler og stenholdige mark oprindeligt blev beplantet med vin. Domaine Laporte ejer i dag en syd sydvestvendt parcel