Roccafiore Fiorfiore IGT 2023 Rosé og efter en nænsom presning

og efter en nænsom presning bliver mosten let klaret og gæret med naturlig gær

Den kolde klarede most gæres og modnes i 4 måneder på bærmen

Druerne kommer fra kalkholdige marker i Meursault

Gæring med 50% hele klaser i 5

Roccafiore Fiorfiore IGT 2023 Rosé og efter en nænsom presningElegant og kompleks grechetto fra Todi Fiorfiore er lavet p 100% grechetto di Todi fra en enkeltmark plantet i 1990. Marken ligger med nordstlig eksponering p kalkholdig og kridtholdig jord, som giver druerne en srlig finesse og mineralitet. Med bredygtig dyrkning og en lavt udbytte p kun 1,25 kg druer per vinstok sikres enestende kvalitet i hver hst. Vinen prsenterer sig med en strgul farve og gyldne nuancer. Duften er kompleks med noter af ananas,