PECTINÄSE Powder, Pectinase-enzym, TÖUFOOD, 500 g marke-fondo-montebello modnes i træfade og udvikler

modnes i træfade og udvikler sin helt egen karakter

50 % ristede løg

der bruges i køkkenet

der minder om lime

PECTINÄSE Powder, Pectinase-enzym, TÖUFOOD, 500 g marke-fondo-montebello modnes i træfade og udviklerDette produkt udvider delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til kkken og gastronomi. Koncentreret enzymkompleks, der produceres af gren Aspergilius niger. Det nedbryder pektin fra frugter og andre plantedele, s safter og skaller klares, og r dele af frugt og grntsager blandes og bldgres, s de smager frisk. Dk, injicer eller dypp produktet i pektinase oplsningen. For optimale resultater anbefales en imprgnering med 2 5 vakuumcyklusser. Det