Valrhona Equatoriale Lait, mælkechokolade, callets, 35 % kakao, 1 kg sub-wine-und-bar Udviklet til konditori og chokoladeproduktion:

Udviklet til konditori og chokoladeproduktion: denne couverture har den nødvendige flyde- og krystalliseringsevne til praliner

Men det nyder også stor popularitet i køkkenet og bruges hovedsageligt i konditoriet

Rispapir er tørrede

De giver retter en behagelig jordagtig smag

Valrhona Equatoriale Lait, mælkechokolade, callets, 35 % kakao, 1 kg sub-wine-und-bar Udviklet til konditori og chokoladeproduktion:Et chokoladeprodukt til mlrettet brug i kuverturer, praliner, ganacher og glasurer med den typiske profil for den pgldende chokoladesort. Har en mild og mlkeagtig smag og er derfor alsidigt anvendelig. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr kun en lille mngde chokolade skal smeltes, da de er optimale at portionere. I smeltet tilstand kan de bruges til overtrk, fyld og dekoration. De egner sig ogs godt til fremstilling af