Ànima Negra AN/2 2023 Janudsalg med strenge styring af udbytterne

med strenge styring af udbytterne via flok udtynding for at opnå optimal modenhed

karamelliserede blommer og eksotiske blomster

I munden dominerer især masser af mørk frugt og modne jordbær sammen med lavendel

jordlige undertoner og en mineralsk præcision

Ànima Negra AN/2 2023 Janudsalg med strenge styring af udbytterneDe fleste kender AN 2 fra ferier p Mallorca, men i dag kan vinen kbes stort set alle steder. Vinen er sammensat af Callet druen, som er krumtappen i vinen og udgr 65% af blendet, mens Manto Negro og Syrah udgr resten. Fra 2015 rgangen er alle druer gret med deres egen vildgr, der fra naturens hnd allerede sidder p drueskallerne. Resultatet er en flot og yderst aromatisk rdvin med duft af blomster, modne kirsebr og blbr, i kombination med nuancer af