bottarga in beeswax Weight range:180-250g blinis or rye crackers for

blinis or rye crackers for a stunning umami appetizer

Give them the gift of choice with an Attilus Caviar gift card

hvis du ikke spiser så meget

Tænker du på en personlig gave

bottarga in beeswax Weight range:180-250g blinis or rye crackers forBottarga: en af de lkreste gastronomiske middelhavsdelikatesser. Den er lavet af rogn (ggeskke) fra vilde multeg (Mugil cephalus), der er renset, saltet, presset og trret. Den har en subtilt salt og autentisk fiskesmag, der ikke kan sammenlignes med andre skaldyr. Den spises traditionelt som en fremragende forret p varm bruschetta eller som et krydderi til en hovedret, for eksempel med klassisk spaghetti eller risotto. Det frdige produkt er ravfarvet