Wiberg Vital-grøntsagsbouillon, til 54 liter, 1,2 kg sub-fonds-und-demi-glace Vandet i Det Døde Hav

Vandet i Det Døde Hav indeholder mere magnesiumklorid og calciumklorid og mindre natriumklorid end normalt havvand

De fine stensaltflager er et perfekt finishsalt

for krydrede røgaromaer ved grillning

Kalkens størrelse giver den rige bouquet plads til at udfolde sine mange aromaer og minimerer samtidig risikoen for overkoncentration

Wiberg Vital-grøntsagsbouillon, til 54 liter, 1,2 kg sub-fonds-und-demi-glace Vandet i Det Døde HavDenne krydderiblanding bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Ideel til krydring, smagsjustering og forfining af saucer, grntsager og alle vegetariske retter. Dosering: 22 g pr. 1 liter vand. Samlet udbytte: 54 liter. Leveres i en 1,2 kg aromaboks.