Primogénito Fadlagret Monferrato Dolcetto 2022 16+ og han frigiver dem først

og han frigiver dem først efter 3-4 år

Dette fordi Paolo Avezza har en filosofi om at god moscato skal have alder på sig

Vinen matcher kraftige retter og er produceret på druer fra Novello cru’en

der i sin næse er ret diskret

Primogénito Fadlagret Monferrato Dolcetto 2022 16+ og han frigiver dem førstEn af de tungeste Dolcetto rdvine vi har smagt, produceret af Cascina Nielsen, der som navnet antyder ejes og drives af danske Anders og Mette Nielsen. Stor koncentration i druen og en mrkhed, som vi elsker. Modne, mrke kirsebr og lakrids i munden. Dette var den frste vin, som Anders og Mette lancerede tilbage i 2020, og p vinens etiket ses af samme rsag tallet "1". Et dejligt og fyldigt glas, som matcher de fleste retter. Og som alle deres vine fr sm