Ovid White Experiment W5.8 2018 Brugtmoms som kun stor vin kan

som kun stor vin kan opnå efter mange år i kælderen

which is made from 68% Cabernet Sauvignon

Masser af finesse og elegance her

hvilket resulterede i druer med perfekt modenhed

Ovid White Experiment W5.8 2018 Brugtmoms som kun stor vin kanWinemaker Austin Peterson har virkelig haft en fest med sit eksperiment her men hatten af for resultatet. Vi er ude i ikke mindre end 8 forskellige druesorter fra hele fem forskellige californiske appellationer fra bjergtoppe tt ved kysten til stenede marker i dalene. De dominerende druer er Sauvignon Blanc med 37% og 23% Viognier resten tager Albarino, Roussanne, Vermentino, Picpoul Blanc, Grenache Blanc og Marsanne sig af. Eksperimenteringen