Crémant d'Alsace Extra Brut "Boisé des dés" - Ruhlmann Vendanges Tardives I de nye - og

I de nye - og lidt mere private rammer - afholder vi her den fjerde vinsmagning i de nye lokaler

Den har en duft af roser

Det er denne vin

men denne er lavet på gamle blommer og skiller sig ud fra de andre ved at være lidt blødere

Crémant d'Alsace Extra Brut "Boisé des dés" - Ruhlmann Vendanges Tardives I de nye - ogMousserende vin fra Alsace, kaldes Crmant, da Champagne kun m produceres i Champagne der ligger lidt vest for Alsace. Metoden er dog prcis den samme, men dog er der mindre krav til den tid den skal ligge og lave boblerne. I Alsace er det min. 9 mneder, men langt de fleste ligger lngere. Personligt stter vi strre pris p en Crmant fra Alsace, da de ikke er s trre, og er langt mere frugtige end de fleste meget dyrere Champagner. Denne skiller sig ud fra