Vegetabilsk gelatine, vegetarisk gelatinepulver, 500 g marke-qimiq Slibeanbefaling: Læg stenen i vand

Slibeanbefaling: Læg stenen i vand i mindst 15 minutter

til direkte krydring

Resultatet er en shoyu-koji med en fin sødme

solrige dage

Vegetabilsk gelatine, vegetarisk gelatinepulver, 500 g marke-qimiq Slibeanbefaling: Læg stenen i vandDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Vegetarisk gelatine bestr blandt andet af carrageen (kappa) og johannesbrdkernemel. Disse to elementer muliggr en fuldstndig elastisk, transparent gel. Anvendelse: Bland ingredienserne ved stuetemperatur, og opvarm derefter til mindst 65 C. Hvis det ikke opvarmes tilstrkkeligt, bliver vsken blot tykkere og gelerer ikke. Det samme sker, hvis doseringen