Riofrío Kaviar Essence, kornstørrelse over 3 mm, 50 g marke-amt-gastroguss Først var vi meget skeptiske

Først var vi meget skeptiske over for denne ost

men også teksturmidler til molekylær madlavning

Vinen med betegnelsen Spätlese stammer fra vingården Johann Reinisch

understreget af æteriske krydderier

Riofrío Kaviar Essence, kornstørrelse over 3 mm, 50 g marke-amt-gastroguss Først var vi meget skeptiskeEn havspecialitet til eksklusiv brug i fiskekkkenet og den eksklusive gastronomi. Riofro NACCARII kaviar overrasker med det samme. Smagen er intens med klare mandelnoter, fin umami og en lang, elegant eftersmag. Kornene er faste og sprde, et tegn p gte kvalitet. Vores tip: Rr kaviaren forsigtigt rundt i glasset lige fr servering. S lsnes kornene lidt, og aromaen bner sig synligt. Riofro producerer verdens frste kologiske kaviar. Siden 1963 er strerne