Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2015 Magnum SummerCellar and a great finish

and a great finish

A wine that just glides over the palate

der giver længde og dybde

Initial tilbyder Chardonnay i sin rene flotte mineralske form

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2015 Magnum SummerCellar and a great finishFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort