Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2019 300CL Nyhed 37% Pinot Meunier plus 12%

37% Pinot Meunier plus 12% Pinot Noir … og alle druer er både høstet og finsorteret ved håndkraft

Den tager imod dig med åbne arme

mødes du af en fyldig smag med noter af sort peber

and a finish that won’t quit

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2019 300CL Nyhed 37% Pinot Meunier plus 12%Fantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og