Château Rocheyron 2019 Nyhed kommer af en skimmelsvamp

kommer af en skimmelsvamp

Oprindeligt var slottet en del af en af de ældste ejendomme i Medoc

Premiumvinen står for 35-40 % af Château Montroses samlede produktion

suppleret af Syrah

Château Rocheyron 2019 Nyhed kommer af en skimmelsvampDruerne er 70% Merlot og 30% Cabernet Franc, der er gret til vin i 7 cementtanke og 3 rustfri stltanke der i strrelse er tilpasset diversiteten i jordbundsforholdene p ejendommes godt 8 ha. med vinstokke. Vinen er modnet 15 mneder p fade (bare 35% nye for at vrne om frugten som Peter udtrykker det) og siden tappet uden forudgende klaring eller filtrering. Vinen bner med stor aromatisk intensitet svel i nsen som munden og efterhnden som den fr tid til