Lammeryg med culotte røget_speget_lam Ingredienser: Kyllingebryst og marinade: Vand

Ingredienser: Kyllingebryst og marinade: Vand

Tilsat stabilisator (E262)(E311)

oksekød 35%

Fremstillet af oksekød

Lammeryg med culotte røget_speget_lam Ingredienser: Kyllingebryst og marinade: VandLammeryg er et fantastisk stykke lam. Vi har udbenet ryggen og lagt den tilbage p benene, s den er let at skre. Steges i ovn ved 180 200 i cirka en time. Krydder med lidt salt p fedtsiden. Tag kdet af benet, skr det i skiver og lg tilbage p benene igen. Vejer ca. 2 kg. Alle vores lammeudskringer bliver skret af friske lam fra Vendsyssel. Vi indrmmer gerne, at det ikke er billigt, men til gengld er det helt forrygende godt. Det vendsysselske lam har en