Wijngaard Reypenaer hård ost XO Reserve, 30 måneder, til guillotinen, 250 g sub-wine-und-bar Et redskab til fin konditorkunst

Et redskab til fin konditorkunst – til mousse

QimiQ Classic Vanilje er en ideel cremet vaniljebase til konditori og patisserie

Tilføj lidt honning

ragout eller grøntsager en raffineret smag

Wijngaard Reypenaer hård ost XO Reserve, 30 måneder, til guillotinen, 250 g sub-wine-und-bar Et redskab til fin konditorkunstEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesomrde. Den historiske modning af Reypenaer: I ostelageret hos affineurerne Rien og Jan van den Wijngaard, der stammer fra 1906 i det hollandske Woerden, lagres ostene til modning. Aromerne og mikroorganismerne i det gamle osteopbevaringshus samt de naturlige klimafluktuationer srger for den usdvanligt aromatiske smagsudvikling. Osten modnes langsomt og over en lngere periode: Reypenaer