2019 Barolo “Mantoetto” DOCG – Umberto Fracassi (Nebbiolo fra Cherasco) Tyskland terroir og håndværk i særklasse

terroir og håndværk i særklasse

Vinen lagres typisk på store egetræsfade i omkring et år

- Det blødeste kildevand fra Forest

Familien har dyrket vin siden 1600-tallet og arbejder i dag med omkring 10 ha fordelt på Côte de Sézanne

2019 Barolo “Mantoetto” DOCG – Umberto Fracassi (Nebbiolo fra Cherasco) Tyskland terroir og håndværk i særklasse2019 Barolo Mantoetto DOCG fra Umberto Fracassi er en traditionel, kompleks og imponerende Nebbiolo fra et af de mest historiske hjrner af Barolo zonen. Vinen str klart granatrd i glasset med orange nuancer et klassisk tegn p traditionel Nebbiolo. Duften er bde intens og elegant: viol, trrede roser, rde br, lakrids og tobak, pakket ind i fljlsagtige, aristokratiske nuancer. I munden viser Mantoetto sin karakter: markante, men raffinerede tanniner, dyb