Failla Olivet Ranch Pinot Noir 2020 Champagnesalg This is a Romanée-St-Vivant that

This is a Romanée-St-Vivant that exemplifies the intensity without the weight that distinguishes the Domaine's best wines

Another heavenly wine from this estate

As with Tynan’s own wines

Philippe står også selv for vinifikationen og den efterfølgende pleje og lagring af vinen

Failla Olivet Ranch Pinot Noir 2020 Champagnesalg This is a Romanée-St-Vivant thatFarlig let drikkelig Pinot Noir fra Olivet Vineyard som ligger midt i Russian River Valley. Marken dyrkes efter biodynamiske principper og giver vine, der hvert r overstiger forventningerne. Det er samtidig p denne mark at Failla har sin vuggestue for helt sm vinstokke, der senere skal ud p andre marker. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og cementbeholder.