2021 PRIMITIVO 17.9 RIOLITE VINI, APULIEN Mersault Côteaux Bourguignons egner sig fint

Côteaux Bourguignons egner sig fint til en buffet eller reception

var det imidlertid andre græsgange

hvordan man kan lave en vin

men vinen viser også friskhed

2021 PRIMITIVO 17.9 RIOLITE VINI, APULIEN Mersault Côteaux Bourguignons egner sig fintPrimitivo 17. 9 er med sine 17,9% alkohol en vin, hvor man har foretaget nsten alle tnkelige skridt i retning af at maksimere alkoholindholdet. Vinen er blevet til i det syditalienske, meget varme og solrige Puglia, hvor vinstokkene er plantet i en jordbund af kalkholdigt ler, og hvor druerne har fet lov at hnge p vinstokkene 3 4 uger efter at normal fuldmodenhed er net. Denne proces medfrer, at druerne trrer lidt ind, hvorved sukkerindholdet forges