Tartuflanghe - Bistro 75 - Cognà - Sød druemost-chutney, 570 g Storing_temp.15° Ingen konserveringsmidler

Ingen konserveringsmidler

uden at den er for sur eller dominerende

Food-Fanzine med blikket fra køkkenet

Opvarmes til 85 °C

Tartuflanghe - Bistro 75 - Cognà - Sød druemost-chutney, 570 g Storing_temp.15° Ingen konserveringsmidlerDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til kkkenet og gastronomien. Cogn er en opskrift med gamle rdder, der tilberedes p de gamle grde i Langhe. I slutningen af sommeren koges druemost fra de frste hst langsomt ind sammen med kvder, Madernassa prer, valndder og hasselndder for at skabe en lkker kompot, som man kan nyde om vinteren. Men vi synes ogs, den er vidunderlig om sommeren sammen med ost og skinke.