Vinos de Encostas - Viño de Vila G.C. Blanco 2023 Crement D'Alsace Extra Brut hvor den udvikler en unik

hvor den udvikler en unik balance mellem fylde og friskhed

Og det siger ikke så lidt i en region

paella og hvid fisk og skaldyr

og med en glou-glou vibe

Vinos de Encostas - Viño de Vila G.C. Blanco 2023 Crement D'Alsace Extra Brut hvor den udvikler en unikVio de Vila Blanco er Sebios mest umiddelbare, men fortsat fremragende hvidvin men stadig med tydelig oprindelse og karakter. Den samler frugt fra flere sm parceller omkring Gomariz, med klassiske galiciske sorter som Treixadura, Albario, Godello og Lado. Duften er ren og mineralsk citrus, pre, urter og granit. I munden er vinen stram og balanceret, med frisk syre, let struktur og en salt, granitholdig afslutning. Alt vinificeret uden pynt spontan