Marie-Courtin Efflorescence Extra Brut Sidste chance hvor undergrunden veksler mellem kalk

hvor undergrunden veksler mellem kalk og ler

Tanninerne er silkebløde og afrundede

der starter nede i 70 meters højde og går helt op til 400 meter

Derudover kan man ane subtile hints af lakrids og oliven

Marie-Courtin Efflorescence Extra Brut Sidste chance hvor undergrunden veksler mellem kalkMarie Courtin Efflorescence Extra Brut 2015 er en biodynamisk Champagne lavet p 100 procent Pinot Noir fra enkeltmark i landsbyen Polisot i Cte des Bar. Druerne kommer fra gamle vinstokke plantet i ler og kalkholdig jord, hvilket giver vinen struktur og dybde. Gringen foregr i egetrsfade, og vinen lagres p brmen i tre r fr degorgering. Den er hverken tilsat dosage eller svovl, hvilket giver en transparent og terroirdrevet stil. Vkstssonen i 2015 var