DuMOL Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2019 2625-3 og druerne stammer fra Louis

og druerne stammer fra Louis Roederers biodynamisk dyrkede Grand Cru-marker

Finishen har en let saltet note

Selv de 85 procent nye fade forekommer ikke at være for meget

Klart noget af det mest interessante rosé vi har smagt

DuMOL Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2019 2625-3 og druerne stammer fra LouisPragteksemplar blandet af druer fra fire forskellige marker i Napa primrt Meteor Vineyard og True Dog Knoll Vineyard. Fra DuMOLs egen Roach estate i St. Helena har winemaker Andy Smith hentet lidt Petit Verdot, som er med til at give vinen sin fine balance. Vinen fik lov til at modne hele 20 mneder p franske egefade, hvor halvdelen var spritnye. Nsen melder opstemt om mrke kirsebr, blbr, cassis, kakao, blyant og sandeltr. Smagen er bde frisk og