TÖUFOOD LËCITIN, emulgator lecithin, 300 g sub-hummer-und-krustentiere Meget fin som frugtig tilbehør

Meget fin som frugtig tilbehør til Kaiserschmarrn eller til en hurtig kaffepause

som gerne bruges i den fine køkken til dressinger

Da sennepsfrø indeholder emulgatorer

Trøffelolie – sort – er en delikatesse-krydderi lavet af olivenolie

TÖUFOOD LËCITIN, emulgator lecithin, 300 g sub-hummer-und-krustentiere Meget fin som frugtig tilbehørDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Med dette teksturmiddel forbliver skummet mere stabilt og er desuden frysefast. Pulveret rres ind koldt. Afhngigt af fedt og olieindholdet i det medium, der skal skummes op, mindskes emulgeringsevnen. Leveres i en 300 g PE dse.