Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 1999 BH-Brand Vent til den har fået

Vent til den har fået 5-10 år på flaske

som går mere end 8 århundreder og 9 ejere tilbage

og repræsenterer det ypperste inden for roséchampagne med sin balance mellem kompleksitet

så savner vinen på ingen måde ekstrakt eller fornøden struktur

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 1999 BH-Brand Vent til den har fåetLavaux St. Jacques 1999 kommer fra Dugat Pys parceller p den prestigefyldte 1er Cru mark i Gevrey Chambertin, hvor gamle vinstokke vokser p kalk og lerholdig jord med lavt udbytte. Druerne hstes manuelt, sorteres omhyggeligt, og gringen foregr i sm bne kar. Vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade, hvilket giver bde struktur og kompleksitet, samtidig med at markens mineralitet bevares. rgangen 1999 gav en vin med moden, afrundet frugt og