2021 LANGHE NEBBIOLO PERBACCO, VIETTI, PIEMONTE Bonnes mares Serveringstemperatur: 10-12°C

Serveringstemperatur: 10-12°C

men som det bl

Den fylder næsen og munden med masser af indtryk og efterlader en meget intens oplevelse

I eftersmagen har vinen en let krydret smag

2021 LANGHE NEBBIOLO PERBACCO, VIETTI, PIEMONTE Bonnes mares Serveringstemperatur: 10-12°CLanghe Nebbiolo Perbacco er lavet p 100% Nebbiolo primrt fra parceller i Barolo men i mindre grad ogs fra parceller i Barbaresco. Vinificeringen foregr separat for hver parcel. Den alkoholiske gring varer i ca. 3 4 uger og foregr p stltanke. Den malolaktiske gring og efterflgende modning (ca. 2 r) foregr p en blanding af franske barriques og store fade af slavonsk eg. En del af vinene fra parcellerne i Barolo udvlges slutteligt til Viettis Barolo