Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 8-7 På ganen opleves vinen som

På ganen opleves vinen som silkeblød og elegant med velafbalancerede tanniner og en frisk syre

hvor klima og jordbundsforhold er nær perfekte til dyrkning af denne ædle druesort

I have had the 1990 Montrose on four separate occasions over the last several months

I glasset præsenterer champagnen sig med en strågul farve og en fin perlage

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 8-7 På ganen opleves vinen somFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og