Montemercurio Damo Nobile di Montepulciano DOCG 2011 som tidligere er brugt til

som tidligere er brugt til at lagre Montemercurios Vin Santo "1986"

Høj og balanceret syre

Skøn elegance med 13% alkohol

En mestervin

Montemercurio Damo Nobile di Montepulciano DOCG 2011 som tidligere er brugt tilDruerne hstes og udvlges ved hndkraft og efter en omhyggelig sortering og udvlgelse p grden fermenteres druerne separat i sm beholdere for at optimere udvindingen af komponenterne i skindet. Gringen tager 25 til 28 dage, hvorefter vinen overfres til sm slavonske egetrsfade p 10 hl, hvor den forbliver i mindst 24 mneder. Vinen tappes p flaske med en mild filtrering og forfines herefter mindst 12 mneder i flasken fr frigivelsen. Damo er opkaldt efter