2006 Mengku Dà Xuě Shān Ye Sheng Puerh puerh Fā Xiào): Le foglie vengono

Fā Xiào): Le foglie vengono lasciate ossidare in un ambiente controllato per sviluppare il caratteristico colore rosso e gli aromi complessi

CACAO BIO IN POLVERE

il Pecorino Romano o il Gouda invecchiato creano un contrasto interessante con la dolcezza della frutta tostata e la mineralità del tè

acqua a circa 100° (questa acqua in realtà una volta messa nel gaiwan o nella teiera

2006 Mengku Dà Xuě Shān Ye Sheng Puerh puerh Fā Xiào): Le foglie vengonoDa Cultivar Ye Sheng, prodotto nei pressi della D Xu Shn (, Big Snow Mountain) nella contea di Yngd, prefettura di LinCang, Yunnan Sud Occidentale, ai confini con il Myanmar. Le foglie sono lavorate da alberi selvatici (non antichi, xiosh, ), che crescono sulle pendici di questo complesso montuoso, che risulta da sempre essere uno dei posti pi ricercati per la coltivazione, lavorazione e produzione di Puerh. Le foglie poi risultano essere "ben