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Kai BK-0004 Michel Bras lame de 16 cm couteaux buschcraft Description de la poignée: Bois

$199.50

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Description

Description de la poignée: Bois d'olivier

La profondeur de coupe est ajustée avec précision grâce au réglage micrométrique sur le support universel

Poids : 80gr

Humidifie le cuir du disque de démorfilage

Kai BK-0004 Michel Bras lame de 16 cm couteaux buschcraft Description de la poignée: BoisLa forme de lame japonaise classique de Santoku offre une application idale pour prparer des lgumes, des fruits et des herbes ainsi que pour couper du poisson ou de la viande. Longueur de la lame: 16cm, Epaisseur de la lame: 2,3mm, Longueur totale: 28cm, Poids (sans le botier): 175 195g. S'inspirant des besoins d'un chef toil, KAI, en collaboration avec MICHEL BRAS de Laguiole, en France, a cr la srie de couteaux de chef, baptise du nom de MICHEL BRAS

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