Finca Capeliños 2015 - Adegas Guímaro prix-sur-demande offrant une structure qui évite

offrant une structure qui évite toute sensation de lourdeur

cultivés sur des sols de schistes et granits

de violette et de poivre noir

réalisé en foudres et demi-muids

Finca Capeliños 2015 - Adegas Guímaro prix-sur-demande offrant une structure qui éviteIssue d'une parcelle mythique plante en 1920 sur des terrasses de schistes vertigineuses (Amandi), Finca Capelios est un assemblage domin par la Menca (80%), complt par des cpages ancestraux (Brancellao, Merenzao, Sousn). Le millsime 2015 a offert une concentration exceptionnelle tout en prservant la fracheur atlantique. Vinifie en grappes entires et leve 12 14 mois en vieux fts franais, cette cuve est un modle de puret. Visuellement, le vin prsente