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L'Étoile Chardonnay - 75cl Conditionnement:Carton de 6 bouteilles Élevage sous-voile de 6 ans
L'Étoile Chardonnay - 75cl Conditionnement:Carton de 6 bouteilles Élevage sous-voile de 6 ans
$105.60
Description
Élevage sous-voile de 6 ans et 3 mois minimum en fûts de chêne
Vignes plantées sur les communes de Montigny-lès-Arsures sur les coteaux en «Chagnon» et «Leuvrin»
elle se marie très bien avec un filet mignon
le sol est composé essentiellement de graviers gras laissant apparaitre des marnes grises du Lias offrant amplitude et minéralité
L'Étoile Chardonnay - 75cl Conditionnement:Carton de 6 bouteilles Élevage sous-voile de 6 ansCPAGE 100% Chardonnay TERROIR Appellation puisant son nom des 5 collines qui lentourent et des petites toiles fossilises, Pentacrines , que lon trouve en son sol dexposition sud sur la parcelle En Novalet village de Plainoiseau. Les sols sont principalement constitus de marnes grises du Lias et recouverts dune lgre couche dboulis limoneux. VINIFICATION & LEVAGE Vendanges et tris manuels Fermentation et levage de 12 mois en fts de chne. SERVICE & GARDE
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