Henri Bonneau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Marie Beurrier 2017 fredagssmagning the 2019 Pichon Comtesse Reserve

the 2019 Pichon Comtesse Reserve is stunning stuff that surpasses the Grand Vins of most châteaux

og de dyrker marken med udgangspunkt i månens cyklus og pløjer jorden med hestetræk

pære og hvide blomster med en diskret underliggende fedme fra fadlagringen

Samtidig har vinen fortsat mange år foran sig under optimale kælderforhold

Henri Bonneau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Marie Beurrier 2017 fredagssmagning the 2019 Pichon Comtesse ReserveCuven fik sin debut i 1988 rgangen og er opkaldt efter Henri Bonneaus tante. Lavet p ca. 90% grenache og 10% mourvdre samt evt. sm portioner af counoise og vaccarse. Vinificering p cement. Modning p en kombination af gamle foudres og egetrsfade i 3 til 5 r. Henri Bonneau (1938 2016) var 12. generation af vinavlere, og han startede sin egen vinproduktion i 1956 i Rohne. Siden da, er han blevet en sand legende, ikke bare i Rohne, men i hele vinverdenen.