Extrema Ratio Contact Black 04.1000.0215-BLK Lampe Sa lame en acier inoxydable

Sa lame en acier inoxydable 420 au profil Tanto offre une coupe précise et durable

Longueur de lame : 7cm

Cuisine professionnelle et restauration

Ce couteau de boucher de Condor est un outil de cuisine simple mais efficace avec une soie pleine qui peut résister à la pression

Extrema Ratio Contact Black 04.1000.0215-BLK Lampe Sa lame en acier inoxydableExtrema Ratio a dvelopp le premier couteau d'une nouvelle ligne de production, appele CONTACT. Il a une lame avec un profil en forme de lance, un meulage plat et une gomtrie en forme de losange. Il a une branche de garde infrieure pour protger la main des coupures accidentelles, un saut suprieur pour amliorer l'adhrence, un concave plus plein sur toute la longueur de la lame et une lame d'paisseur gnreuse (6,30 mm) Tous ces dtails font du contact le