Kai DM-0701 Shun Classic Couteau Universel Japonais lame Damas de 15 cm scie Sorte d'acier : Böhler N690

Sorte d'acier : Böhler N690

Cela n’est pas le cas

Cette poignée plus large fonctionne bien avec les mitaines et est encore suffisamment agile pour une main non gantée

Le bloc de couteaux est en acier inoxydable et a une base antidérapante en caoutchouc robuste

Kai DM-0701 Shun Classic Couteau Universel Japonais lame Damas de 15 cm scie Sorte d'acier : Böhler N690Le couteau damass par excellence La srie des couteaux de chef Shun fait partie des gammes de couteaux damasss les plus larges du monde et a un succs ingal auprs de l'lite des chefs cuisiniers et auprs des cuisiniers amateurs exigeants. Les couteaux professionnels Shun sont fabriqus en acier damass spcial et inoxydable et sont composs de 32 couches et dun noyau en acier V Gold 10. Cet acier, particulirement rsistant la corrosion et trs dur (611 HRC,