In Fine Rouge Le montagnard la fraîcheur domine avec une
$198.00
Description
la fraîcheur domine avec une acidité vive et une légère effervescence
il offre un cocktail de fruits rouges et de fruits noirs
il déploie un caractère à la fois gourmand
Le Cornalin Vieilles Vignes du Domaine du Grand Brûlé est un vin rouge puissant et charnu
In Fine Rouge Le montagnard la fraîcheur domine avec uneIci, l'assemblage se joue deux niveaux : celui des cpages, avec 60% de Syrah et 40% de Cornalin, mais aussi celui des contenants. Entre la rondeur de la barrique et la puret de l'amphore, cette cuve explore la richesse des quilibres possibles. Sur les coteaux de Sierre, Serge Heymoz signe avec l'In Fine Rouge une cuve gnreuse qui marie la puissance pice de la Syrah la noblesse fruite du Cornalin. Douze mois d'levage en barrique et en amphore apportent
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