Drappier Rosé de Saignée Brut Pétillant Vin à la robe rubis

Vin à la robe rubis de bonne intensité

Le vin est élevé pendant 10 mois

Température de fermentation 28°C

Vieillissement de 12 mois en fût de chêne

Drappier Rosé de Saignée Brut Pétillant Vin à la robe rubisCEPAGE 100% Pinot Noir VINIFICATION Le Brut Ros de la maison Drappier est un champagne trs fruit, o framboise et cassis cohabitent avec une touche dagrume. Idal sur un dessert base de fruits. Elabor uniquement partir de Pinot Noir, et selon la technique de la saigne, cest un champagne la robe saumone. La technique du ros de saigne consiste laisser macrer plusieurs heures, voir plusieurs jours, les raisins afin de donner une teinte particulire au vin,