Biot 2018 Zweigelt un blanc franc et complexe

un blanc franc et complexe avec une connotation de fine amertume typique

un vin à la fois ample et minéral

Originaire de l'Istrie et répandue dans le Collio italien et le Goriska Brda slovène

peut prétendre à une finesse particulière

Biot 2018 Zweigelt un blanc franc et complexeAu sein du petit vignoble du Pla de Bages et du territoire du Bergued voisin, au Nord du Peneds, la famille Vinyas s'est donn pour mission, dans le plus exigeant respect de la nature sur ses 7 ha de vignes, la revalorisation d'un terroir mconnu, de ses vieux cpages autochtones et de ses savoir faire anciens : le domaine agit la fois comme conservatoire et comme producteur de cuves rares. Une cuve de cpages typiquement catalans vinifie en partie en