Entrecôte de Bœuf Wagyu Poids:1 x 300g Retirez l’excédent au fur et

Retirez l’excédent au fur et à mesure et terminez la cuisson côté chair

la seconde Guerre Mondiale a mis fin à cette spécialité

nous sélectionnons avec soin des bœufs  issus d’élevages respectueux

à feu vif

Entrecôte de Bœuf Wagyu Poids:1 x 300g Retirez l’excédent au fur etConsidre comme lune des pices les plus fondantes au monde, lentrecte de buf Wagyu incarne toute lexcellence de llevage japonais, transmise jusquen Australie. Issu de la ligne Tajima black, ce buf est lev dans le respect des traditions nippones : alimentation soigne, environnement sans stress et un suivi rigoureux. Dcoupe dans le mme morceau que la cte de buf, lentrecte offre une texture soyeuse, un gras marbr rgulier, et des saveurs profondes et