Miel Biologique de bruyère "La Amarga" Blanc et Rosé Le travail se fait en

Le travail se fait en biodynamie sur des très petits rendements

à plus de 950 d'altitude

Coffret composé de mini sardines (sardinillas) à l'huile d'olive (20/25 pièces)

/ 100%  Monastrell

Miel Biologique de bruyère "La Amarga" Blanc et Rosé Le travail se fait enCest un miel cru de printemps ralis en mai juin avec la floraison prcoce de bruyre dEspagne erica australis , et avec un tout petit pourcentage de thym, de genet et de ronce. Un miel plus dense que celui de bruyre dt, une belle couleur sombre et une superbe complexit aromatique. On retrouve de belles notes floral, un superbe quilibre entre amertume et notes salines, et surtout un cot floral intense qui se mlange des notes de sous bois et de terre