Collier / Basse-côte sur-commande La viande est marbrée de
$10.20
Description
La viande est marbrée de fines veines de gras qui lui donnent une saveur unique et une texture fondante en bouche
pommes de terre que vous aurez précuit au préalable et autres
c'est-à-dire son taux de graisse intramusculaire
Cette viande est un morceau de viande qui est souvent utilisé pour faire des plats mijotés ou braisés
Collier / Basse-côte sur-commande La viande est marbrée deDescription Le collier de veau ou la basse cte de veau sont des morceaux situs sur la partie avant de lanimal. Ces morceaux sont trs apprcis pour leur got et leur texture, et sont souvent utiliss pour la prparation de plats mijots, tels que les ragots ou les pot au feu. Ils peuvent galement tre grills ou rtis pour des plats plus simples mais tout aussi savoureux.
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