Cecina de Galice Tanché Jambon Cebo de Campo 100% ibérico coupé au couteau désossé et conditionné sous vide

désossé et conditionné sous vide en deux morceaux distincts

passant de 10m de portée à 50m

ce jambon d’exception développe une richesse aromatique unique et une texture fondante incomparable

Affinage : +/- 36 mois en fonction du poids de l'animal

Cecina de Galice Tanché Jambon Cebo de Campo 100% ibérico coupé au couteau désossé et conditionné sous videUne charcuterie typique d'Espagne ! La ccina est une charcuterie espagnole trs apprcie et dguste par les fins gourmets. Cette viande de boeuf sale, sche et affine entre 6 et 12 mois, prsente une faible teneur en graisses. La ccina est fume au bois de chne, ce qui lui confre un arme trs particulier. Sachet de 100g 103. 50euro Kg