Château Mouton Rothschild Melon de Bourgogne Pratique et simple à utiliser

Pratique et simple à utiliser

arômes de coing

IGP Côtes Catalanes

Un léger parfum de vanille et de subtils arômes de seigle

Château Mouton Rothschild Melon de Bourgogne Pratique et simple à utiliserCEPAGES 82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 2% Cabernet Franc. VINIFICATION Lors des vendanges, les grappes sont cueillies la main et places dans des cagettes qui prservent lintgrit du raisin. Aprs lgrappage, vient le tri manuel des grains sur tables vibrantes. Ceux qui ont russi ce difficile examen de passage sont transfrs dans des cuvons mobiles qui les dposent dans les cuves de fermentation sous le seul effet de la gravit. Ainsi, de la rcolte au