Fromage à Raclette: Alpage d'Ovronnaz (Odonne) Fromage de Chèvre L'histoire de la laiterie d'Orsières

L'histoire de la laiterie d'Orsières remonte à la fusion en début janvier 2017 de la laiterie de Somlaproz et d'Orsières

Sa croûte est grise

Le processus d'affinage développe les arômes intenses provenant de la variété d'herbes dont les vaches se nourrissent

sans défaut

Fromage à Raclette: Alpage d'Ovronnaz (Odonne) Fromage de Chèvre L'histoire de la laiterie d'OrsièresUne fromagerie entirement rnove pour un fromage hors du commun ! En partant dOvronnaz, lalpage dOdonne se rejoint en moins dune heure pied. Nich au cur des pturages, il accueille les vaches dHrens ds le dbut de lt. Entirement rnov avec sa fromagerie et sa buvette, cest un lieu authentique o se perptue la tradition laitire de montagne. Situ sur les hauts de la station d'Ovronnaz, les vaches dbutent leur estive sur l'alpage d'Odonnaz pour le poursuivre